『カブと揚げの煮物』
本日オススメの日本酒は
『竹雀 山廃純米吟醸 雄町50』！
輪郭のしっかりとした味わいの中に雄町の旨味があり、酸味でキレる旨いお酒です(^_^)b
【大塚酒造】
杜氏の大塚清一郎さんは、三重県で『酒屋八兵衛』を醸す元坂酒造で酒造りの修業を積まれていたそうです。そして、大塚酒造にもどった清一郎さんは、自らのブランドとして「竹雀」を立ち上げたました。まだはじまったばかりの「竹雀」ですが、元坂直伝の“あらた流”を継承した骨のある味のお酒を造っています。
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┃《営業時間》１８：００～２５：００ ┃
┃《 定休日》日曜日 ┃
┃《電話番号》（０５３）４５８－１２０３┃
┃《 住所 》浜松市中区千歳町７４－６ ┃
┃ アダムビル２階┃
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