1月23日の記事

【酔右衛門 純米 山廃 ７号酵母】
フレッシュで透明感あり。
キリリと綺麗な酸味で後口爽やか。
お肉料理と合います♪

【勝山 純米吟醸 献 本生】
華やかフレッシュ。
透明感のある甘旨味、サラッと。

【たかちよ 純米 赤ラベル 無調整生原酒】
赤リンゴ系。優しい甘味。爽やかな酸。

【墨廼江 純米吟醸 ソリッド 生】
完全発酵させた大辛口。キレ味抜群。



【豆腐の煮付け】
煮汁でお酒飲めます(笑)






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